Fai clic sul pulsante modifica per cambiare questo testo. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.llh

jjjjjj

Il menù alla carta del Ristorante Monferrato varia quotidianamente, qui di seguito potete trovare alcune delle specialità presenti nel menù, secondo disponibilità.

Antipasti caldi assortiti (peperone con bagna caoda, caponet, flan, polenta e gorgonzola, voul au vent con fonduta e parmigiana)

Flan di verdure con fonduta e tartufo

Battuta di carne cruda di fassone                                                                               

Albese di fassone con sedano e scaglie di Parmigiano Reggiano                                 

Patè di fegato di sanato con tartufo nero                                                            

Vitello tonnato alla “nostra maniera”                                                 

Tentacolo di polpo 

Alici marinate con julienne di cipolla rossa

Gamberi scottati al balsamico

Jambon De Bosses                                            

Capitone in carpione torinese                                                                             

      

da € 10.00 a € 20.00

Tagliolini con funghi porcini freschi

Agnolotti della casa alla piemontese

Cappellacci di ricotta e borragine con salsa di fiori di zucca e zafferano

Agnolottini del “plin” al burro e salvia

Rigatoni al brucio piemontese

Gnocchi al Castelmagno

Chitarre fresche con vongole e broccoletti

Vellutata tiepida di pomodoro e caprino

da € 9.00 a € 18.00

Roast beef di fassone

Funghi porcini freschi fritti e/o trifolati

Carpione di cotolettine e zucchine con uovo barzotto

Filetti di maialino al burro con tartufo nero e gocce di balsamico

Scottadito di agnello alla griglia 

Fritto di cervella di sanato e carciofi

Costata di fassone alla griglia (min x 2) 

Controfiletto al pepe verde

Pesce del giorno : Pesce Spada, Sogliole, Pescatrice, Ricciola, Tonno, ecc…..
da € 15.00 a € 30.00

Assortimento di formaggi tipici delle valli piemontesi:

Castelmagno d’alpeggio, Murianengo, Roccaverano, Murazzano, Testun, Montebore, Roccolo, Gorgonzola naturale, Verzin, Maccagno, Raschera, Paglierina, tomino di Melle, Plaisentif ecc……..           

Serviti con il miele di castagno e marmellate varie

€ 12.00

  • Carrello dei dolci:
  • Bunet delle langhe
  • Tiramisù
  • Ile flottante con crema chantilly
  • Panna cotta 
  • Tarte Tatin 
  • Torronata torinese con cioccolato caldo
  • Meringata ai lamponi
  • Bavarese
  • Cheese Cake 
  • Crostata di frutta fresca
  • Torta pere e cioccolato
  • Creme caramel
  • Frutti di bosco con gelato
  • Fragole a piacere
  • Ananas
  • Frutta cotta di stagione
  • Gelati Menodicotto

          a porzione sec.quantità   € 5.00/10.00