Pranzo di Natale
2025
Vitello tonnato
Flan di topinambur e fonduta
di toma di montagna
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Risotto al castelmagno, salsiccia di Bra
e tonda gentile I.G.P.
Cappelletti in brodo di cappone
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Brasato al barolo della tradizione
con polenta taragna
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Scelta tra i nostri panettoni artigianali
e bonèt
Acqua, caffè, vino e coperto compresi.
Verranno serviti i vini della Cantina Dogliotti 1890.
Costo menù completo €80
Per informazioni relative al contenuto di allergeni,
fare riferimento al menu á la carte.